Desventajas de los alimentos light


 

Ventajas y desventajas de la comida sana ensayo

Después de un largo y agotador día, buscar en la nevera una comida preparada puede ser mucho más atractivo que preparar una comida desde cero. No se puede negar que los platos preparados son rápidos, fáciles y a menudo bastante baratos. Pero, ¿aportan los nutrientes que tu cuerpo necesita para vivir bien? Aquí te explico lo que debes saber sobre los platos preparados y comparto mis consejos para que sean lo más saludables posible.

¿Sabía que en el Reino Unido 2 de cada 5 adultos comen platos preparados cada semana? Hay muchas razones por las que puedes optar por una comida preparada en lugar de una cocinada en casa. Tal vez no tenga tiempo para cocinar, o viva solo y no se sienta motivado. Tal vez no sepas cocinar o simplemente no te guste hacerlo.

Las comidas preparadas pueden tener un alto contenido en sal y grasa y un bajo contenido en otros nutrientes. Comer alimentos con muchas calorías puede hacer que ganes peso. Y el exceso de sal en la dieta está relacionado con la hipertensión arterial. Por tanto, si comes con frecuencia alimentos con alto contenido en sal y grasa, puedes aumentar el riesgo de padecer problemas de salud como enfermedades cardiovasculares y diabetes.

Pros y contras de los alimentos

El simple hecho de cocinar o combinar un alimento con otros para crear una receta también se considera una forma de procesamiento de alimentos. En cualquier caso, el valor nutritivo de cualquier alimento suele verse alterado por el procesado. Efectos del procesado y almacenamiento de los alimentos Algunas vitaminas son más estables (se ven menos afectadas por el procesado) que otras. Las vitaminas hidrosolubles (grupo B y C) son más inestables que las liposolubles (K, A, D y E) durante el procesamiento y el almacenamiento de los alimentos.

Entre las vitaminas más inestables se encuentran: Las vitaminas más estables son: Procesos que afectan al contenido nutricional de los alimentos Durante el cultivo, la cosecha, el almacenamiento y la preparación de los alimentos pueden ocurrir diversas cosas que pueden afectar a su contenido nutricional. Los procesos que exponen a los alimentos a altos niveles de calor, luz u oxígeno son los que más nutrientes pierden. Fertilizantes La mayoría de los cultivos vegetales se producen con la ayuda de suelos fertilizados. El uso elevado de fertilizantes nitrogenados tiende a reducir el contenido de vitamina C en muchos cultivos de frutas y verduras. No parece haber ninguna diferencia en el valor nutritivo de la planta si el fertilizante es orgánico o no. Molienda Los cereales, como el trigo, se pueden moler para eliminar las cáscaras fibrosas. Las cáscaras contienen la mayor parte de la fibra dietética de la planta, vitaminas del grupo B, fitoquímicos y algunos minerales.

Desventajas de la luz ultravioleta como método de conservación de alimentos

Los vegetarianos resultan ser más delgados que los no vegetarianos. Tienen un IMC más saludable, una presión arterial controlada y niveles de colesterol bajos. Los expertos recomiendan una dieta vegetariana para conseguir un cuerpo más delgado y mantener el peso a largo plazo.

Si se debe llevar una dieta vegetariana o no vegetariana es un debate que ha durado siglos. Los no vegetarianos están locos por sus platos no vegetarianos y no ven nada malo en comerlos. Pero te sorprendería saber por qué la dieta no vegetariana no es tan saludable como la creencia común.

El consumo de alimentos no vegetarianos da lugar a problemas digestivos. El contenido de proteína en ella es bastante más de lo que requiere el cuerpo. La comida no vegetariana tiene una mayor cantidad de proteínas y dificulta la digestión. El consumo de alimentos no vegetarianos puede provocar acidez y estreñimiento, lo que a su vez puede causar otras complicaciones relacionadas con la digestión.

En la carne roja, el colesterol presente puede dar lugar a la acumulación de grasas (colesterol) en las venas y arterias, lo que provocará la obstrucción de los vasos sanguíneos, lo que puede dar lugar a importantes problemas de salud como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), la hipertensión (aumento de la presión arterial), el paro cardíaco, la aterosclerosis, etc.

Desventajas de la comida sana

Los que están a favor afirman que una comida copiosa puede ayudar a conciliar el sueño… y a mantenerlo. Muchos de los que están en el lado de los contras dicen que comer cerca de la hora de acostarse puede provocar un aumento de peso, enfermedades cardíacas o un alto nivel de azúcar en la sangre.

En lugar de provocar un aumento de peso, muchos expertos afirman que comer antes de acostarse puede favorecer la pérdida de peso. Puede parecer una locura, pero su cuerpo necesita energía cuando duerme; después de todo, el sueño es la forma en que su cuerpo se recarga para que se despierte descansado y listo para conquistar el día. De hecho, muchos estudios demuestran que la tasa metabólica es casi la misma mientras se duerme que cuando se está despierto, por lo que el cuerpo necesita sustento mientras se duerme.

Un factor importante en lo que respecta al aumento de peso tiene que ver con el tipo de comida o tentempié que tomes. Como hemos mencionado, un tentempié rico en proteínas, junto con algunos carbohidratos, dará a su cuerpo el combustible que necesita para funcionar correctamente mientras duerme y ayudará a promover la pérdida de peso, no el aumento. Si necesita un tentempié por la noche (o quiere tomar algo antes de acostarse), intente elegir algo saludable.

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