B12 resaca


 

Interacción entre la vitamina b12 y el alcohol

Nos ha pasado a todos. En un momento estás disfrutando de una copa (o cuatro) de Cabernet Sauvignon y te sientes muy bien… y al siguiente, te despiertas con recuerdos borrosos de haber cantado “Sweet Caroline” y sufriendo un enorme dolor de cabeza.

Aunque no existe una fórmula mágica para prevenir o curar por completo la resaca una vez que se ha puesto en marcha, sí hay formas de aumentar las defensas del cuerpo y la capacidad de capear mejor el temporal, por así decirlo. (Por cierto, si estás bebiendo en la región vinícola de California, ven a visitar nuestro nuevo salón del centro de Napa).

El Dr. Shannon hace hincapié en los beneficios de estar bien hidratado antes de beber, especialmente cuando se acerca el verano. “La hidratación previa a la fiesta con un goteo de vitaminas por vía intravenosa le ayudará a evitar la fatiga, las náuseas y los dolores de cabeza al día siguiente. Considere la posibilidad de añadir una hidratación adicional para obtener una mayor protección (Consejo profesional: nuestro goteo intravenoso “Hair of the Dog” viene con una hidratación adicional y un medicamento contra las náuseas). Por supuesto, si no puedes ponerte una vía intravenosa antes, ponte una después.

Tomar vitamina b12 antes de beber alcohol

La vitamina B12 desempeña un papel fundamental en el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Puede mejorar el estado de ánimo y la energía y reforzar la inmunidad, pero también tiene otro beneficio inesperado: puede utilizarse como remedio para la resaca.

La cianocobalamina, comúnmente conocida como vitamina B12, es una de las ocho vitaminas del grupo B. Es indispensable para muchas funciones esenciales del cuerpo humano, desde mantener sanos los glóbulos rojos y el sistema nervioso central hasta metabolizar los alimentos en energía y ayudar a sintetizar el ADN.

Una carencia grave de vitamina B12 puede causar anemia megaloblástica, también conocida como anemia por deficiencia de vitamina B12, en la que los glóbulos rojos no se producen correctamente y son más grandes de lo normal. Como consecuencia, no son capaces de llevar suficiente oxígeno al torrente sanguíneo. Afortunadamente, esta afección es muy rara.

El alcohol daña el revestimiento de la mucosa del estómago y los intestinos. Puede provocar una enfermedad llamada gastritis -la inflamación del revestimiento del estómago- que contribuye a reducir la absorción de la vitamina B12 de los alimentos que se ingieren.

Resaca de tiamina

Como el alcohol es un diurético, durante una noche de fiesta se pierden muchas vitaminas y nutrientes. Las más importantes son las vitaminas B y C. Las personas que utilizan un complejo vitamínico B -una píldora que incluye B1 (tiamina), B2 (riboflavina), ácido fólico, B6 y B12, entre otras- para combatir la resaca juran por su eficacia. La más anunciada es la B12 (también llamada cobalamina), que desempeña un papel clave en el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Otra opción es tomar un suplemento vitamínico efervescente que contenga una dosis de resaca. Emergen-C es popular en Estados Unidos y Berocca es un éxito internacional. Aunque no hay muchos datos científicos que demuestren la eficacia de este método, las vitaminas adicionales no deberían perjudicarle. Los partidarios de este método sugieren tomar un complejo vitamínico antes de beber y otro a la mañana siguiente con alguna comida.

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Tomar sólo una copa más suele parecer una buena idea en ese momento, pero excederse puede hacer que te cuestiones seriamente tu juicio a la mañana siguiente. El dolor de cabeza, las náuseas, el cansancio y un desagradable caso de boca de algodón pueden hacer que incluso el fiestero más entusiasta renuncie a la salsa… al menos hasta la próxima vez. Aparte de no beber en absoluto, la mejor opción es ser responsable, pero también es posible controlar los daños a la mañana siguiente si te falla el sentido común.

Según los expertos de la Universidad de Stanford, la resaca es el resultado de varios efectos del alcohol en el organismo. El alcohol es un diurético, por lo que beber demasiado provoca deshidratación. Esto encoge la duramadre, que es la membrana que rodea el cerebro, lo que provoca el dolor de cabeza. El alcohol también agota las vitaminas del grupo B en tu sistema, lo que provoca fatiga. Puede irritar el estómago y los intestinos, lo que contribuye a las náuseas, los vómitos y/o la diarrea, según la Universidad de Texas en Austin.

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